Jogo americano redondo não é sousplat

sousplats

Nos últimos anos, o sousplat se popularizou no Brasil. Passou a ser produzido com diferentes materiais, que baratearam seu custo. Mas nem tudo que tem sido vendido como sousplat, realmente, é. Muita gente tem confundido sousplat com jogo americano redondo.

O sousplat, como o próprio nome diz, é um “prato de baixo” (em francês, sous + plat). Em espanhol, por exemplo, ele é chamado de bajoplato (também “prato de baixo”). Em inglês, é conhecido de duas formas: service plates (“prato de serviço”) ou, simplesmente, charger (“prato grande e raso” – a origem do termo “charger” é a palavra “chargeour” do inglês antigo, da Idade Média).

Se independente da língua, o termo “prato” é utilizado para designar o sousplat, ele, definitivamente, é um prato. Mas um prato grande, que se coloca embaixo do prato de comida para evitar respingos na toalha, marcar lugares e dar estabilidade às louças quando são trocadas durante a refeição.

Portanto, para ser um sousplat é fundamental ter características de um prato: ser côncavo ou possuir um desnível entre as bordas e o centro.

Tamanho padrão e funções

  • Sousplat: mede aproximadamente 33 cm e sobre ele fica apenas o prato. É usado em refeições formais, com entrada, prato principal e sobremesa.
  • Jogo americano redondo: mede de 38 cm para cima, porque além do prato, sobre ele devem caber os talheres. É usado em refeições informais.

diferença entre jogo americano e sousplat

Sousplats (esquerda) têm formato de prato e são menores que os jogos americanos (direta)

diferença entre jogo americano e sousplat

Pode utilizar os dois juntos?

Como já explicamos, o sousplat é usado em refeições formais e o jogo americano, em informais. O ideal, portanto, seria utilizar um ou outro, dependendo da ocasião.

jogo americano com sousplat

Mas,  atualmente, essas regras clássicas de etiqueta à mesa vêm sendo quebradas (foto acima). De qualquer forma, o jogo americano, com ou sem sousplat, deve ser utilizado preferencialmente em ocasiões informais.

Outra coisa importante quando se pretender usar jogo americano é que ele nunca fica em cima da toalha, porque ele é uma espécie de toalha de mesa individual. Já o sousplat sozinho pode ficar sobre a toalha ou diretamente na mesa.

Erickson Aranda

Um Comentário

  1. Adorei sua explicação. A vida é um contínuo aprendizado.

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