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Macarons de luxo na Suíça

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Durante uma viagem à Zurique, com certeza, você vai se deparar com centenas de mini-macarons com recheio farto, que enchem de cores as vitrines da charmosa confeitaria Sprüngli. Os Luxemburgerlis são muito […]

14 de março de 2013 ×

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Abre-te, sésamo (ou gergelim)

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O que a célebre frase “Abre-te, sésamo”, usada por Ali Babá em “As Mil e Uma Noites”, tem a ver com o gergelim? Sésamo (em português europeu) nada mais é […]

13 de março de 2013 ×

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Frango na cerveja de trigo

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Um simples detalhe pode transformar a tradicional receita de frango na cerveja em um prato sofisticado. O segredo é substituir a cerveja “comum” por uma weissbier (cerveja de trigo). O resultado será um […]

12 de março de 2013 ×